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ピンさん
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掲載日：2003/06/19
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撮影タイ國スコータイの朝市
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| 下はトカドヘチマ（十角）で熱帯性です。煮物、炒め物や麺類の具にも使われていました。味は淡白で柔らかいです。沖縄には在るかどうか分かりませんが、ヘチマは沖縄では野菜として食べられています。 上はニガウリですが、色や姿が日本産とは違います。食感は同じようでしたが、苦味はやや少ないようでした。野生のニガウリも売っていましたが、これは苦味が強いようです。 |
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ピンさん
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掲載日：2003/06/19
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撮影タイ國スコータイの朝市
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| スコータイの朝市で、売られていたウリ類です。名前は分かりませんが、ニガウリ（日本のものより表面が滑らかで白い）、トカドヘチマ（十角です）など６種類が写っています。ナスも４種類写っています。日本のキウリはありませんでした。その他にウリ類はヘチマ、ハヤトウリ、カボチャがありました。
中央から下左側３点と、中央右側のウリの上側にある緑色の細長いのがナスです。 |
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ピンさん
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掲載日：2003/06/17
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撮影タイ國スコータイの朝市
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スコータイの朝市で、バナナの葉に乗せて売られていたナスです。５種類写っています。全部で１０種類ほどは見られましたが、日本のようなナスは有りませんでした。煮物やカレーにするそうですが、小さい白いナスは漬物にして売っていました。ナス、ウリの変異の多さを見ると、熱帯起源を思いました。下側は十六ササゲです。
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